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知り合いのMasterさんがフランス料理をつくるということで、
これは負けられないと思い、「白い肉じゃが」を作ってみました。 料理が趣味と公言してたらこれは負けてられない（笑） ちなみに、役立つ書籍を紹介してるMasterさんのサイトはこちら。 「賢者の図書館」 http://bookdiary.livedoor.biz/ さて、「白い肉じゃが」とは何か？ こんなんです。 レシピとワインの解説はあとで載せます～。
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